Pampered Chef® Rechteckige Ofenhexe®

Ofen-Makkaroni à la Mamma

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® fertig überbacken

Makkaroni und Hackfleisch in einer würzigen Tomatensauce vereint …

Makkaroni und Hackfleisch in einer würzigen Tomatensauce mit vielen, italienischen Kräutern von Edelschmaus® im Ofen gegart – wer mag das nicht ?
Mit Schmandnocken und Käse – Ein leckerer Auflauf für die ganze Familie.

Gut vorzubereiten in der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef®
bleibt die Küche sauber, wenn die Gäste kommen…

Viel Spaß beim Ausprobieren!

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® vorbereitung

Zutaten:

500 g Makkaroni, kurz
200 g Mozzarella / Gouda

500 g Rinderhackfleisch
Pfeffer & Salz

1 Zwiebel
100 g Knollensellerie
3 Möhren
2 Knoblauchzehen
3 frische Tomaten, geviertelt
20 ml griechisches Olivenöl*
60 g Tomatenmark

200 g stückige Tomaten
500 ml Wasser
2 TL Gemüsebrühe
1 TL Thymian*
1 TL Oregano*
1 TL Italienisches Genuss Salz*
1 EL Aceto Balsamico-Essig*
1 TL Zucker

200 g Schmand / Creme Fraîche

* von Edelschmaus®

Zubereitung:

Die Makkaroni roh in der rechteckigen Ofenhexe® verteilen.

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe pampered chef makkaroni roh in auflaufform

Den Käse mit der Microplane® grobe Reibe schneiden und zur Seite stellen.
Etwas Öl in der 25 cm Edelstahl-Antihaftpfanne auf 2/3 Stufe erhitzen
und das Hackfleisch krümelig darin anbraten. Etwas abkühlen lassen.

Möhren, Knollensellerie, Zwiebel und Knoblauch zerkleinern.
(Thermomix®: 10 Sek./ Stufe 6)
Anschließend in etwas Olivenöl anbraten.
(Thermomix®: 3 Min./ 100°/ Stufe 2).

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® gemüse zerkleinert

Den Backofen bei Ober/Unterhitze vorheizen auf 220°C !
Das Tomatenmark zugeben und mit anrösten
(Thermomix®: 1 Min./ 100°/Stufe 2)

Anschließend alle weiteren Zutaten zugeben und dünsten.
(Thermomix®: 8 Min./ 100°/ Stufe 2).

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® tomatensauce im thermomix

Das Hackfleisch unter die Tomatensauce heben und gleichmäßig
über den Makkaroni verteilen.

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® nudeln mit sauce

Den Schmand als Nocken mit einem Teelöffel gleichmäßig verteilen.

ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® nudeln mit tomatensauce + schmand

Nun den Käse darauf verteilen und die rechteckige Ofenhexe®
auf unterster Schiene auf das Rost in den Backofen stellen.
Ca. 25 Min. überbacken. Auf dem Kuchengitter servieren!

Dazu passt ein frischer Salat. Guten Appetit!

makkaroni_ofen_ofenmakkaroni-stoneware-ofenhexeampered chef® serviert
ofenmakkaroni a la mama rechteckige ofenhexe® pampered chef® serviert detail